Лосось Ceviche - маринованый лосось

1. мелконарезанный перец перец халапеньо
2 2 столовые ложки мелконарезанной кинзы
3 1/4 столовых ложки молотого тмина и 2 зубчика чеснока
4 имбирь натертый размером с большой палец

Все кости из лосося удалить перед его нарезкой.
Смешать все вместе большой ложкой, накрыть миску пластиковой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа (или на ночь).