Браузер спрашивает, сервер отвечает.

Вкратце: когда вы жмете перейти на какую-нибудь страничку, браузер посылает HTTP - запрос. Сервер в ответ на это, как ни странно, посылает HTTP - ответ. HTTP это HyperText Transfer Protocol. Более низкие уровни, при программировании на PHP, вам понадобятся не скоро. В общем, кто не знает ничего о HTTP протоколе - начинает искать доки, на доступном языке. А кто уже знает - предлагаю ознакомиться и установить, что-нибудь из этих утилит.

Proxomitronom - Утилита под win. Работает, как локальный прокси, позволяет на лету просматривать и модифицировать, как HTTP запросы, так и HTTP ответы.

Live HTTP Headers - Плагин для огненного лиса, позволяет просматривать запросы, и заголовки ответов.

HTTP Analyzer - Аналогичный плагин для ослика.

netcat - это на загладочку. Консольная утилита как под win так и под unix. Позволяет делать все. Эдакий швейцарский ножик.

Насколько я понимаю - никто еще не прошел квест "печеньки". Работа с чем-нибудь из софта, перечисленного выше, вам поможет.

И еще мне вспомнился один факт. Это одна из причин, по которой я обожаю всяческие задачки.

Телефон был изобретен англичанином Чарльзом Беллом по ошибке при следующих обстоятельствах: читая литературу о новейших достижениях использования телеграфа на немецком языке, который он знал плохо, Беллу показалось, что немцы используют телеграф для передачи голоса на расстояние. Белл попытался, как ему казалось, воспроизвести немецкую технологию и он придумал угольный микрофон и динамик. Впоследствии выяснилось, что у немцев никогда не было устройства для передачи звуков на расстоянии, а Белл получил патент на свое изобретение.

MORE...

SharK, навел!
Про печеньки +1.

Добавлю, но это не совсем, так сказать, "правильно". В том плане что против воли серфера. Не считаешь?

Можно использовать в целях, где воля серфера - не страдает. А то есть неблагодарные любители откусывать лишнее.

есть еще в UNIX классная штука tcpdump - вообще любой порт и интерфейс можно смотреть